Salsa ideal para utilizar como aderezo. Sabor agridulce y ligeramente amargo con notas de café. Tiene un aroma especial, fuertemente especiado. Es de color marrón claro donde destacan las semillas negras, típicas de esta variedad muy utilizada en la cocina del norte argentino y Bolivia. Picor medio / bajo. Presentación: 170cc.
